Portugalsko

Lisabon – Faro (Algarve) – Porto – Madeira – Azory

 Faro – pobřeží Algarve

Město Faro je bránou na pobřeží Algarve. Město samo o sobě je zajímavé svým malebným historickým centrem a blízkostí některých z nejkrásnějších pláží v Evropě. Oblast vás okouzlí dechberoucí přírodou – od zlatavých pláží na ostrově Ilha de Faro po dramatické útesy Ponta da Piedade. Objevujte historické památky, středověké hradby i kouzlo laguny Ria Formosa. Užijte si skvělou kuchyni plnou čerstvých mořských plodů, zažijte živou místní kulturu s festivaly a večery fado. Kurzy Erasmus+ zde vedou zkušení lektoři, a díky jedinečnému prostředí se výuka často přesouvá ven – ideální pro témata jako ekologie a udržitelnost.

Algarve má bohatou historii sahající až do doby kamenné, s pozůstatky pravěkých osídlení a megalitických staveb. Za římské nadvlády zde vznikly luxusní vily a lázně, jejichž stopy najdeme například v Estói. Po pádu Říma oblast ovládli Maurové, kteří zásadně ovlivnili zemědělství, architekturu i kulturu – výrazným příkladem je hrad ve městě Silves. Ve 13. století bylo Algarve začleněno do Portugalského království a stalo se klíčovým centrem námořních objevů. Dnes je region oblíbenou turistickou destinací, která i přes moderní rozvoj pečlivě chrání své historické dědictví.

Faro Old Town (Cidade Velha): Prozkoumej historické srdce Fara s dlážděnými uličkami, starými městskými hradbami a památkami jako Arco da Vila. Turisté tu rádi sledují letadla přistávající těsně nad starým městem.

Ilha Deserta (Deserted Island): Dostupný trajektem, tento neobydlený ostrov je součástí přírodního parku Ria Formosa. Nabízí nedotčené pláže, pozorování ptáků a restauraci Estaminé pro milovníky čerstvých mořských plodů.

Faro Cathedral (Sé de Faro): Katedrála v Cidade Velha, spojující gotický, maurský a barokní styl.

Ria Formosa Natural Park: Ráj pro pozorovatele ptáků a milovníky přírody, s přílivovými lagunami. Nabízí lodní výlety i turistické stezky.

Igreja do Carmo (Church of Our Lady of Carmel): Proslulý kostel ze 17. století s unikátní Kaplí kostí (Chapel of Bones).

Faro Beach: Oblíbená pláž nedaleko města s jemným zlatým pískem a čistou vodou, ideální ke koupání, opalování a vodním sportům.

Cacela Velha: Malebná vesnice na kopci s úchvatnými výhledy na pobřeží. Známá je nádhernou, nedotčenou pláží Praia da Cacela Velha a historickými pevnostmi.

Tavira (Nearby City): Asi 30 minut východně od Fara, malebné město na řece Gilão s římskými mosty, kouzelnými uličkami a krásnými plážemi. Oblíbenou destinací je pláž Ilha de Tavira, dostupná krátkou jízdou lodí, ideální na jednodenní výlet.

Algarve má bohatou a pestrou kuchyni. Oblíbené jsou mořské plody, které vynikají svou čerstvostí a chutí. Mezi typické speciality patří Cataplana de Marisco – mořský pokrm vařený v tradičním kastrůlku, a Arroz de Lingueirão – rýže s mořskými škeblemi. Grilované sardinky, čerstvé tuňákové steaky a saláty z chobotnice jsou základními lahůdkami, často dochucené místními bylinkami a doplněné bílými víny regionu. Algarve také nabízí sladké speciality jako mandlové a fíkové koláčky, které připomínají maurský vliv na místní kuchyni. Kombinace čerstvých surovin, tradičních postupů a moderního podání dělá z každého jídla v Algarve oslavu bohatého kulturního dědictví.

Azory

Poznejte krásu portugalského souostroví Azory s nádhernou neposkvrněnou přírodou (jezera v sopečných kráterech Sete Cidades, geotermální divy Furnas), bohatým mořských životem (migrující velryby, chráněné ekosystémy, pestrý podmořský život), bohatým kulturním dědictvím (tradiční festivaly, architektura ze sopečného kamene, komunita hýčkající si své dědictví a štědrost), specifickou kuchyní (jídla pomalu vařená ve vulkanické páře, čerstvé mořské plody), dobrodružstvím (turistické trasy s výhledy na oceán, kajak na křišťálově čistých jezerech).

Azory byly v 15. století, kdy je objevili Portugalci, neobydlené. Portugalci ihned pochopili, jak strategicky důležité pro ně jsou jako zastávka na zámořských plavbách při objevování nových světů. Azory se tak staly klíčovou zastávkou pro kupce i objevitele na cestách mezi Evropou, Amerikou a Afrikou.

Azory v 16. a 17. století vzkvétaly jako centrum transatlantického obchodu, spojující Starý a Nový svět. Horta na ostrově Faial se stala rušným přístavem, který navštěvovali velrybáři, obchodníci a objevitelé. Toto období prosperity přineslo na Azory pestrý vliv Evropy, Afriky a Asie, což zanechalo trvalou stopu v azorské kultuře, kuchyni a architektuře. Kamenné uličky a honosné kostely v Ponta Delgadě jsou dodnes připomínkou této éry kulturního propojení a námořního bohatství.

Sopečné půdy a mírné klima učinily z Azor ideální místo pro zemědělství, což vedlo k pěstování unikátních plodin, jako je čaj, ananas a tabák. Toto zemědělské dědictví přetrvává dodnes a místní produkty jsou v celé Evropě vysoce ceněny.

V posledních desetiletích si Azory získaly celosvětové uznání za svůj závazek k udržitelnému turismu a ochraně přírody. Jsou považovány za jednu z předních evropských ekoturistických destinací a návštěvníkům nabízejí nedotčenou přírodní krásu — od geotermálních pramenů po bujné sopečné krátery. Azorská vláda neúnavně pracuje na propagaci rozvoje a ochrany, aby uchovala jedinečnou krajinu a biodiverzitu, které činí z Azor ráj pro milovníky přírody.

Azorská kuchyně je hluboce zakořeněná v místních tradicích a přírodním bohatství ostrovů. Čerstvé mořské plody, zelenina pěstovaná na sopečné půdě a křehké maso z dobytka pasoucího se na travnatých loukách tvoří základ zdejšího kulinářského zážitku. Typická jídla jako „Cozido das Furnas“, dušené maso připravované pomocí geotermálního tepla, odrážejí sopečný původ ostrovů. Tuňák, přílipky a barnakly jsou pochoutky, které oslavují dary oceánu, často podávané s jamy a tropickým ovocem. Azorské sýry, zejména ty ze São Jorge, jsou proslulé svou bohatou, krémovou chutí. A na závěr si dopřejte sladké dobroty jako „massa sovada“ (sladký chléb) a ananas ze São Miguelu. Každé jídlo na Azorech je důkazem vynalézavosti ostrovanů a jejich hlubokého spojení s pevninou i mořem — a vytváří kuchyni stejně jedinečnou jako samotné souostroví.

Porto

Jak lépe popsat Porto, než jeho vlastním mottem – “Antiga, Mui Nobre, Sempre Leal e Invicta”, což můžeme přeložit jako což v překladu znamená „Starobylé, velmi noblesní, vždy věrné a neporažené“  Portugalci často nazývají Porto „a Invicta“ (Neporažené), protože nikdy nebylo poraženo. Porto úspěšně odolalo miguelistickému obléhání během první portugalské občanské války v roce 1832, která trvala celý rok. Král Pedro IV. odkázal své srdce lidem Porta jako výraz díků za jejich věrnost a statečnost. Význam Porta v portugalské historii sahá až do 12. století, kdy bylo Portugalsko založeno!

Porto, malebně položené u řeky Douro na severu Portugalska, je město s bohatou historií a nezaměnitelnou atmosférou. Úzké dlážděné uličky, barokní kostely, slavné sklepy s portským vínem a rušná čtvrť Ribeira vytvářejí jedinečný historický celek.

Kořeny města sahají až do římských dob, kdy bylo známé jako Portus Cale – název, ze kterého pravděpodobně vzniklo samotné jméno Portugalsko. Díky své poloze na řece Douro se Porto stalo důležitým obchodním a kulturním centrem. V rozmachu portugalských zámořských objevů hrály důležitou roli i loděnice v Portu.

Porto je dnes moderním městem s duší minulosti. Jeho historické centrum, zapsané na seznam UNESCO, spojuje středověkou architekturu s živou současností. Díky své kultuře, krásným výhledům, přátelským lidem a vynikajícímu jídlu i vínu je Porto právem považováno za jedno z nejlepších evropských měst k životu i návštěvě.

Čtvrť Ribeira: Historické srdce města – malebné nábřeží s barevnými domy, dlážděnými uličkami a kavárnami s výhledem na řeku Douro.

Most Dom Luís I: Dvoupatrový kovový most spojující Porto s Vila Nova de Gaia. Nabízí úchvatné výhledy, zejména při západu slunce.

Avenida dos Aliados: Hlavní městská třída lemovaná neoklasicistními budovami, kavárnami a radnicí. Centrum dění a ideální výchozí bod k objevování města.

Knihkupectví Livraria Lello: Jedno z nejkrásnějších knihkupectví na světě – proslulé svou novogotickou architekturou, točitým schodištěm a vitrážovým stropem.

Věž Clérigos: Barokní zvonice s panoramatickým výhledem na Porto – 225 schodů.

Palác Palácio da Bolsa: Bývalá burza s bohatě zdobeným Arabským sálem a impozantní  architekturou.

Nádraží São Bento: Jedno z nejkrásnějších nádraží světa, známé svými azulejos – modrobílými dlaždicemi zobrazujícími portugalské dějiny.

Katedrála Sé do Porto: Románská katedrála s nádherným výhledem a křížovou chodbou zdobenou tradičními kachličkami.

Tržnice Bolhão: Živý historický trh s místními sýry, uzeninami, ovocem a regionálními specialitami.

Vila Nova de Gaia & sklepy portského vína: Na protějším břehu řeky – sídlo slavných sklepů s portským vínem. Nabízí prohlídky a ochutnávky.

Foz do Douro: Přímořská čtvrť s plážemi, promenádou a vynikajícími restauracemi s mořskými plody.

Muzeum Serralves a zahrady: Moderní muzeum umění obklopené rozlehlými zahradami a elegantní vilou z 30. let.

Madeira

Ostrov Madeira, Portugalsko – okouzlující ostrov v Atlantském oceánu! Madeira se pyšní úchvatnou přírodou, vynikající kuchyní a srdečnou pohostinností. Díky pohodové atmosféře a množství zážitků a aktivit není divu, že se Madeira rychle stává jednou z nejoblíbenějších destinací. Dnes je Madeira známá svými dechberoucími scenériemi – od bujných lesů a krásných pláží až po dramatické útesy a vodopády.

Na Madeiře si můžete užít desítky turistických tras, pozorování delfínů a velryb, potápění, návštěvy muzeí a galerií nebo si prostě odpočinout na některé z mnoha krásných pláží. Ostrov je také domovem malebných městeček a vesnic – včetně hlavního města Funchalu, které je známé svou historickou architekturou a živým nočním životem.

Madeira je autonomní region Portugalska západně od Afriky. Je známá svou nádhernou přírodou, bohatou historií a vřelou pohostinností. Souostroví tvoří dvě hlavní ostrovy – Madeira a Porto Santo – a několik menších ostrůvků. Objevena byla portugalskými mořeplavci v roce 1419 a od té doby láká cestovatele hledající slunce, moře a dobrodružství.

Madeira po objevení Portugalci na počátku 15. století sloužila jako základna pro výpravy do Afriky a Ameriky. Brzy se ale ukázalo, že má mimořádně úrodnou půdu – ideální pro pěstování cukrové třtiny. Rozkvět cukrovarnictví přinesl ostrovu bohatství a vedl ke stavbě mnoha krásných historických budov a památek.

Madeira je hornatý ostrov s dramatickými útesy, zelenými údolími a členitým pobřežím. Nejvyšší vrchol Pico Ruivo dosahuje 1 862 m a nabízí úžasné výhledy. Ostrov je proslulý také svými zahradami – například Botanickou zahradou Madeiry nebo Tropickou zahradou Monte Palace.

Jedním z unikátů Madeiry jsou tzv. levády – zavlažovací kanály vedoucí vodu z hor do polí a sadů. Těchto kanálů je přes 2 000 km a procházky podél nich jsou oblíbenou aktivitou turistů.

Madeira je rájem pro milovníky mořských plodů. Díky poloze uprostřed Atlantiku zde najdete vždy čerstvé ryby a dary moře. Mezi tradiční speciality patří espada com banana (mořská štika s banánem), lapas (mořští plži) nebo bolo do caco (placka s česnekovým máslem). A samozřejmě nesmí chybět madeirské víno, vyráběné z místní odrůdy hroznů.

Co navštívit na Madeiře

Staré město Funchal: Hlavní město ostrova okouzlí barevnými uličkami, historickými budovami a slavnou ulicí Santa Maria s malovanými dveřmi.

Mercado dos Lavradores: Živý trh ve Funchalu – ideální místo k ochutnání exotického ovoce, místních sýrů a grilovaných lastur lapas.

Pico do Arieiro & Pico Ruivo: Dva nejvyšší vrcholy Madeiry s dechberoucími výhledy při východu i západu slunce a turistickými stezkami „nad oblaky“.

Skywalk na Cabo Girão: Jedny z nejvyšších mořských útesů v Evropě s prosklenou plošinou a panoramatickým výhledem na pobřeží.

Levada procházky: Procházky podél zavlažovacích kanálů vedou skrz lesy, vodopády i hluboká údolí. Doporučujeme Levada do Caldeirão Verde a Levada das 25 Fontes.

Přírodní bazény v Porto Moniz: Sopečné bazény s křišťálově čistou mořskou vodou – ideální místo pro osvěžení.

Jeskyně São Vicente a Vulkanické centrum: Prozkoumejte podzemní lávové tunely a poznejte sopečný původ Madeiry.

Tradiční domky v Santaně: Ikonické trojúhelníkové domky se slaměnou střechou – symbol madeirské tradice a oblíbený foto motiv.

Ponta de São Lourenço: Dramatický poloostrov na východním cípu ostrova s úchvatnou přírodní scenérií a krásnými turistickými trasami.

CR7 Museum: hMuzeum věnované neuvěřitelné kariéře legendy fotbalového světa Cristiana Ronalda, rodáka z Madeiry.

Lisabon

Lisabon je barevné a okouzlující město, které spojuje historické kouzlo s moderní atmosférou. Úzké dlážděné uličky mezi barevnými domy s tradičními dlaždicemi vedou na rušná náměstí plná života. Slavné památky jako São Jorge Castle, Torre de Belém a Jerónimos Monastery připomínají bohatou minulost.

Lisabon nabízí pestré zážitky – od tradiční hudby fado v Alfamě po moderní umění v Chiadu. Mimo město najdete krásnou přírodu, jako jsou písečné pláže, skalnaté útesy, pohádkové hrady a zelené parky jako Monsanto Forest Park. Navíc je Lisabon nejslunnější hlavní město pevninské Evropy, kde je přes 290 dní slunce v roce.

Lisabon, oceněný jako nejlepší evropská destinace pro městskou dovolenou, se stal také moderním centrem digitálních inovací, startupů a kreativců. Díky podpoře vlády a pořádání prestižní konference Web Summit je město významným technologickým hubem. Trendy butiky a kavárny oživují dříve ospalé čtvrti a spojují historickou atmosféru s moderním životním stylem. Město je také průkopníkem udržitelnosti – jako Evropské zelené hlavní město 2020 usiluje o čistší vzduch, více zeleně a ekologickou dopravu, včetně elektrokol, koloběžek a bezpečných cyklostezek. Lisabon tak kombinuje kouzlo historie s moderním a ekologickým přístupem k životu.

Portugalci jsou proslulí svou vášní pro jídlo a každá oslava je příležitostí k dobrému jídlu, pití a radosti. V Lisabonu najdete širokou nabídku restaurací s mořskými plody, kvalitním masem, nakládanou zeleninou a tradičními pokrmy. Mezi typické speciality patří bacalhau (treska), klobásy, chouriço, sýry, vše doplněné vynikajícími víny a sladkým dezertem pastel de nata.

Parque das Nações: Moderní čtvrť s novou architekturou, sídlo lisabonského oceanária, jednoho z nejlepších v Evropě.

Belém Tower: UNESCO památka a jedna z ikon Lisabonu, pevnost na řece Tejo ze 16. století.

Jerónimos Monastery: Příklad manuelinského stylu, místo posledního odpočinku objevitele Vaska da Gamy a symbol portugalských objevů.

Praça do Comércio: Velké nábřežní náměstí obklopené arkádami, s impozantním Arco da Rua Augusta.

Alfama District & Viewpoints: Nejstarší čtvrť Lisabonu s klikatými uličkami, tradičními fado domy a vyhlídkami jako Miradouro de Santa Luzia a Miradouro da Senhora do Monte.

São Jorge Castle: Středověký hrad na kopci s panoramatickými výhledy na město a řeku Tejo.

LX Factory: Kreativní centrum plné street artu, butiků, kaváren a kulturního života v bývalém průmyslovém komplexu.

Santa Justa Lift: Historický železný výtah v centru s nádherným výhledem na střechy Lisabonu.

Tram 28 Ride: Legendární žlutá tramvaj projíždějící historickými čtvrtěmi jako Graça, Alfama a Baixa.

Bairro Alto & Chiado: Bairro Alto je známý nočním životem, Chiado nabízí elegantní kavárny, divadla a knihkupectví jako historický Bertrand.